Opis produktu

Cyrkulator Sous Vide Inkbird ISV-200W pozwala przygotowywać mięso, ryby, warzywa i wiele innych potraw z precyzją trudną do osiągnięcia za pomocą tradycyjnych metod gotowania. Urządzenie utrzymuje temperaturę wody z dokładnością ±0,1°C. Dzięki temu łatwiej uzyskasz równomierny stopień obróbki termicznej i powtarzalne rezultaty niezależnie od wybranego przepisu. Łączność Wi-Fi umożliwia zdalne sterowanie ze smartfona, a pamięć ustawień pozwala zachować wybrane parametry także po chwilowej przerwie w zasilaniu. Dodaj do tego moc 1000 W, równomierną cyrkulację wody i wygodny montaż na różnych naczyniach, a otrzymasz wszechstronne urządzenie, które pomoże Ci odkryć wszystkie zalety gotowania metodą sous-vide w zaciszu domowej kuchni.

Główne cechy produktu

• cyrkulator do precyzyjnego gotowania metodą sous-vide
• moc 1000 W zapewniająca szybkie nagrzewanie i wydajną cyrkulację wody
• precyzyjna regulacja temperatury z dokładnością ±0,1°C
• zakres regulacji temperatury: od 0 do 90°C
• cyrkulacja 3D – równomierny obieg wody w całym naczyniu
• odłączana kolumna centralna cyrkulatora wykonana ze stali nierdzewnej
• możliwość ustawienia czasu gotowania za pomocą wbudowanego timera
• sterowanie z poziomu panelu urządzenia lub aplikacji INKBIRD
• łączność Wi-Fi 2,4 GHz – zdalne sterowanie urządzeniem z poziomu aplikacji
• bezpłatna aplikacja INKBIRD na urządzenia z systemem Android i iOS
• zdalny podgląd parametrów pracy i możliwość zmiany ustawień z poziomu smartfona
• zabezpieczenie przed pracą przy zbyt niskim poziomie wody z automatycznym wyłączeniem i alarmem
• alarm informujący o osiągnięciu temperatury docelowej
• pamięć ustawień po przerwie w zasilaniu
• wybór gotowych programów z poziomu aplikacji lub ekranu urządzenia
• możliwość udostępnienia obsługi urządzenia innym użytkownikom aplikacji
• cicha praca ograniczająca hałas podczas wielogodzinnego gotowania
• matrycowy wyświetlacz LCD (128 x 128 px) – wygodne monitorowanie temperatury, czasu i statusu pracy
• łatwy montaż na garnkach i pojemnikach o różnej wysokości
• możliwość przygotowywania metodą sous-vide mięsa, ryb, owoców morza, warzyw i jaj
• intuicyjna obsługa odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych miłośników gotowania

Poznaj zalety gotowania metodą sous-vide

Sous-vide to metoda polegająca na długiej obróbce potraw zamkniętych w szczelnych woreczkach i zanurzonych w wodzie o precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. Cyrkulator Sous Vide Inkbird ISV-200W utrzymuje ją na stałym poziomie przez cały czas przygotowywania posiłku. Dzięki temu mięso zachowuje soczystość, ryby delikatną strukturę, a warzywa odpowiednią jędrność. Metoda sous-vide ułatwia również osiąganie powtarzalnych rezultatów, dlatego ulubione potrawy możesz za każdym razem przygotować dokładnie tak, jak lubisz.

Precyzyjna kontrola temperatury

Cyrkulator Sous Vide Inkbird ISV-200W umożliwia regulację temperatury w zakresie od 0 do 90°C z dokładnością ±0,1°C. Tak szeroki zakres pozwala dopasować ustawienia do różnych rodzajów mięsa, ryb, warzyw i innych składników. Urządzenie na bieżąco monitoruje temperaturę wody i automatycznie dostosowuje parametry pracy, aby utrzymać wybraną wartość przez cały czas gotowania. Dzięki temu potrawa jest ogrzewana równomiernie, co ułatwia uzyskanie odpowiedniej tekstury, soczystości oraz oczekiwanego stopnia obróbki termicznej.

Równomierna cyrkulacja wody

Cyrkulator Sous Vide Inkbird ISV-200W zapewnia stały obieg wody w całym naczyniu. W ten sposób ciepło dociera do potrawy równomiernie z każdej strony. Dzięki temu łatwiej uzyskasz ten sam stopień obróbki termicznej w całej porcji, bez przesuszonych brzegów i niedogrzanego środka. To szczególnie przydatne podczas gotowania większych kawałków mięsa lub kilku porcji jednocześnie, gdy zależy Ci na powtarzalnych efektach bez ciągłego pilnowania procesu.

Szybkie nagrzewanie i stabilna praca

Grzałka o mocy 1000 W pozwala szybko doprowadzić wodę do wybranej temperatury, a następnie stabilnie utrzymywać ją przez cały czas pracy. Dzięki temu nie tracisz czasu na długie oczekiwanie. Cyrkulator Sous Vide Inkbird ISV-200W świetnie poradzi sobie zarówno z krótszym gotowaniem ryb, warzyw i jaj, jak i z wielogodzinnym przygotowywaniem steków, pieczeni czy szarpanej wieprzowiny. Wysoka moc przydaje się szczególnie wtedy, gdy gotujesz w większym naczyniu lub przygotowujesz kilka porcji jednocześnie.

Zdalne sterowanie za pomocą smartfona

Cyrkulator Sous Vide Inkbird ISV-200W możesz obsługiwać bezpośrednio z poziomu panelu urządzenia lub za pomocą bezpłatnej aplikacji INKBIRD dostępnej na smartfony z systemem Android i iOS. Łączność Wi-Fi umożliwia zdalne monitorowanie procesu gotowania oraz zmianę ustawień temperatury i czasu bez konieczności podchodzenia do garnka. Wystarczy dostęp do internetu, aby kontrolować przebieg przygotowywania potraw praktycznie z dowolnego miejsca.

Podświetlany ekran LCD

Nie zawsze potrzebujesz aplikacji, aby sprawdzić, co dzieje się z potrawą. Podświetlany ekran LCD o rozdzielczości 128 x 128 px prezentuje aktualną temperaturę, ustawiony czas oraz status pracy cyrkulatora, a dotykowe przyciski pozwalają szybko wprowadzić potrzebne zmiany bezpośrednio na urządzeniu. To wygodne rozwiązanie, gdy pochłaniają Cię kuchenne zadania i chcesz od razu skontrolować przebieg gotowania bez odblokowywania smartfona.

Stabilny system mocowania

Nie musisz kupować specjalnego pojemnika do gotowania metodą sous-vide. Ergonomiczny zacisk pozwala szybko zamocować cyrkulator na garnkach i naczyniach o różnej wysokości, bez potrzeby stosowania dodatkowych uchwytów. Urządzenie pozostaje stabilnie osadzone przez cały czas pracy, a element grzewczy znajduje się na odpowiedniej głębokości w wodzie. Dzięki temu możesz wykorzystać naczynia, które masz już w kuchni, i wygodnie przygotować kąpiel wodną do konkretnego przepisu.

Nie musisz ustawiać wszystkiego od nowa

Chwilowy brak energii elektrycznej lub wyłączenie urządzenia nie musi oznaczać ponownego konfigurowania cyrkulatora. Inkbird ISV-200W automatycznie zapamiętuje wcześniej wybrane parametry, dzięki czemu po przywróceniu zasilania łatwiej wrócisz do przygotowywania potrawy. To praktyczne rozwiązanie podczas wielogodzinnego gotowania, gdy zależy Ci na zachowaniu ustawień temperatury i czasu.

Baza gotowych programów

Nie musisz za każdym razem samodzielnie dobierać temperatury i czasu od podstaw. Inkbird ISV-200W umożliwia wybór gotowych programów gotowania zarówno w aplikacji INKBIRD, jak i bezpośrednio z poziomu ekranu urządzenia. Zapisane ustawienia temperatury i czasu ułatwiają rozpoczęcie pracy bez konieczności każdorazowego ręcznego dobierania wszystkich parametrów. To wygodne wsparcie dla osób rozpoczynających przygodę z metodą sous-vide.

Cicha praca przez wiele godzin

Metoda sous-vide często wymaga wielu godzin nieprzerwanej pracy, dlatego poziom generowanego hałasu ma realne znaczenie. Inkbird ISV-200W utrzymuje stały obieg wody bez uciążliwego dźwięku w tle, dzięki czemu może pracować w kuchni przez znaczną część dnia, nie zwracając na siebie niepotrzebnej uwagi. To szczególnie ważne w otwartych przestrzeniach, gdzie kuchnia łączy się z salonem lub jadalnią.

Czujniki, które dbają o bezpieczeństwo

Nie musisz przez cały czas sprawdzać, czy w naczyniu znajduje się wystarczająca ilość wody. Gdy jej poziom spadnie poniżej bezpiecznej wartości, cyrkulator Sous Vide Inkbird ISV-200W automatycznie przerwie pracę i uruchomi alarm. Urządzenie poinformuje Cię również, gdy woda osiągnie temperaturę docelową. Dzięki temu możesz szybciej zareagować, jeśli urządzenie wymaga Twojej uwagi.

Od steków po warzywa i desery

Praca z cyrkulatorem Sous Vide Inkbird ISV-200W to nie tylko soczyste steki. Z powodzeniem wykorzystasz go również podczas przygotowywania dań z drobiu, ryb, owoców morza, warzyw, jaj oraz deserów wymagających precyzyjnej kontroli temperatury. Metoda sous-vide pomaga zachować soczystość mięsa, delikatną strukturę ryb oraz jędrność warzyw, a przy tym ułatwia uzyskanie podobnego efektu przy każdym kolejnym gotowaniu. Możesz więc swobodniej eksperymentować z nowymi przepisami bez obaw o przesuszenie lub nierównomierne przygotowanie potrawy.

Specyfikacja

• model: Inkbird ISV-200W
• typ urządzenia: cyrkulator sous-vide
• moc: 1000 W
• zasilanie: 200–240 V, AC
• zakres regulacji temperatury: od 0 do 90°C
• dokładność regulacji temperatury: ±0,1°C
• zakres ustawienia timera: od 1 minuty do 99 godzin i 59 minut
• maksymalna pojemność kąpieli wodnej: 15 l
• łączność bezprzewodowa: Wi-Fi 2,4 GHz (IEEE 802.11 b/g/n)
• sterowanie:
• panel urządzenia
• aplikacja INKBIRD dla systemów Android i iOS
• wyświetlacz: matrycowy, LCD (128 x 128 px)
• wymiary wyświetlacza: 36 × 42 mm
• materiał kolumny cyrkulatora: stal nierdzewna
• długość kabla zasilającego: 125 cm
• wymiary: 39,5cm x 7,2cm x 11cm
• waga: 1185 g

Zawartość zestawu

• cyrkulator Sous Vide Inkbird ISV-200W